- عسل کنار – عسل سدر Sidr Honey • گیاه مولد شهد: درخت کنار با نام علمی Ziziphus spina-christi • مناطق برداشت: منطقه رویشی خلیج فارس و عمانی (جنوب و جنوب غرب ایران) ؛ استان های خوزستان – ایلام – جنوب کرمان – بوشهر – هرمزگان – جنوب فارس. • فصل برداشت: مهر و آبان ماه • رنگ: ابتدا قهوه ای روشن به تدریج قهوه ای تیره و عقیقی • مدت زمان رس بستن: بیش از دو سال • خواص درمانی: در ایران در حدود سه گونه کنار رویش دارد که می توان به کنار، کنار هندی و رملیک اشاره نمود. عسل کنار جزء با کیفیت ترین عسل های ایران به لحاظ خواص دارویی و مواد موثره بیولوژیکی شناخته میشود. طعم بسیار خوب، مزه مناسب و دیر رس بستن از ویژگی های مشتری پسند این عسل می باشد. عسل کنار دارای مقادیر بالایی قند فروکتوز، غنی از آنزیم ها به خصوص آنزیم آمیلاز می باشد. مواد موثره و دارویی گیاه کنار تانن و استرول های گیاهی مانند بتاسیتوسترول، بتاسیسترول گلوکوزید و همچنین ساپونین ابلین لاکتون می باشد که عامل کف کنندگی آن به شمار می رود. این ساپونین به عنوان پیش ساز هورمون های استروئیدی می باشد. یکی از ویژگی های عسل کنار در زمان اکسترکتور کف کردن آن می باشد و دلیل آن نیز حضور همین ماده ساپونینی ابلین لاکتون می باشد. به نظر میرسد سهم عمده ای از خواص دارویی و ارزش غذایی عسل کنار به دلیل حضور مواد گلیکوزیدی و ساپونینی باشد که از خواص دارویی آن می توان به افزایش نیروی جسمی و جنسی، تقویت عمومی بدن، ضد تب، ضد سرطان و مقوی معده اشاره نمود. اگر بپذیریم که عسل های با منشا شهد مختلف دارای طبع مختلفی می باشند عسل کنار جز عسل های با طبع سرد است و برای افراد با طبع صفراوی و دموی بسیار نافع است و یکی از دلایل محبوبیت این عسل در بین اعراب به همین دلیل می باشد.
- مناسب برای: تمامی افراد
- شیوه نگهداری: در دمای متعادل محیط دور از نور مستقیم خورشید
محصول قبلی
بازگشت به محصولات
عسل چندگل میثم 900گرمی
91,000تومان
محصول بعدی
روغن نارگیل 60سی سی
14,000تومان
عسل کنار (سدر) میثم 900گرمی
110,000تومان
عسل کنار یا سدر
ساکارز6/7
خام (حرارت ندیده)
منطقه ی برداشت: فارس
عسل کنار یا سدر یکی از عسل هایه که ساکارزش می‌تونه با توجه به گونش بالای 5 دربیاد و قندهای احیاء کننده پایین داشته باشه
با این احوالات جز بهترین عسل‌های موجود در بازاره و کلی خواص دارویی داره
49 در انبار
توضیحات
اطلاعات بیشتر
| وزن خالص | 900 گرم |
|---|---|
| وزن با بسته بندی | 1260 گرم |
| زمان ماندگاری | عسل طبیعی تاریخ مصرف ندارد |
